Un delizioso locale a Gubbio che è insieme ristorante, pizzeria e pub, un luogo giovane e accogliente, adatto per famiglie come per gruppi di amici, e dove il mangiare bene incontra il fascino di un locale storico e di un arredamento moderno, riadattato da un deposito per locomotive della vecchia stazione di Gubbio smantellata nel 1944, durante la II guerra mondiale.
Il Ristorante Al Casellino propone un menù piuttosto vario, spaziando dagli antipasti ai primi, dalla pizza ai piatti bavaresi e carni italiane, proposti in abbinamento con birre artigianali tedesche, belghe e italiane.